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米食功夫
米食功夫 評價
網友滿意度：
旅遊越來越盛行了！
小旅行像是週末在台灣走走
大旅行則像是連假可以出國走走
都可以放鬆 而且很自在
小編個人在出國前習慣去買一本最新的書
例如之前要去香港前台中水晶專賣店
則買了香港用地鐵觀光類的最新書
資訊正確性會比較高
可參考性就會比較高哦！
舊的書也很棒
從不同作者的角度看固有景點
會給自己很多不同感受哦！
通常我會在博客來選書
原因很簡單～
因為書很多可以選加上博客來書價格比較低！
米食功夫
是我之前去旅遊前買的書
真的滿棒的～
也幫助了我很多呀
推薦給你們哦
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米食功夫
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
南方人向來以米食為主，即使吃膩了白米飯，還是有許多以不同的食材及不同的烹調方式調理的米飯。同時又因有眾多不同的節慶所產生的不同米食糕點，米食其實是千變萬化的。本書精選四大部份：一、米粒類；二、粉漿類；三漿糰類；四、熟粉類及其他。梁老師並附上各類米食的小檔案—如秈米、紅糯米、發芽米…等，教讀者如何運用各種米食，並教大家如何保鮮。而且在書前就附上各種不同米食加工品的作法，如漿糰、米苔目、湯圓、河粉…等等，四大部份共精選了66道中式經典米食，細說特性及製作方法，每道佳餚並附有料理過程的圖解，讓大家更容易了解操作…
商品訊息簡述:
作者： 梁淑嫈
新功能介紹- 出版社：喜鵲
新功能介紹 - 出版日期：2003/03/25
- 語言：繁體中文
米食功夫
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